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산청에 오면 꼭 가는 식당이 있어서 소개할게요.
제가 항상 먹는 메뉴는 묵은지 오리입니다.
위치는 산청군 생초면에 있고, 생초 ic에서 차로 5분 거리에 위치하고 있습니다.
부일관식당
경남 산청군 생초면 새실로 3-22
https://naver.me/Fn2yeCEa
가게 외관은 노포 맛집 포스가 느껴지시나요? 가게 앞에 주차장도 있어서 주차 걱정은 하지 않으셔도 됩니다. 가게 주변 골목에도 주차가 가능해 보입니다.
메뉴는 여러 가지가 있는데, 저는 자주 방문하지만 묵은지 오리만 먹어봤네요. 영양탕 판매로 호불호가 있을 수도 있겠습니다.
2인분 양의 묵은지 오리입니다. 묵은지 김치를 통으로 주시는데 제가 자르고 사진을 찍었네요. 묵은지 김치가 참 맛있습니다. 5-10분 정도 맛있게 조리해주면 묵은지 오리가 완성입니다. 고기에 김치를 볶으면 말해서 뭐하겠습니까.
타지 않게 잘 볶아주어야 합니다. 오리 고기가 워낙 기름이 많이 나오지만 김치랑 볶으니 딱 먹기 좋습니다.
반찬도 깔끔하게 나오네요. 저는 특히 버섯이 맛있었습니다. 저녁에 갔더니 단체 손님도 많이 오셔서 버섯 리필은 안되네요. 그래도 사장님이 다른 반찬을 리필해주십니다. 먹다 보면 누룽지탕도 주시는데 딱 좋네요.
일요일은 오후에는 쉰다고 하시는데 점심시간에 방문하실 때는 전화를 하고 방문해야겠습니다.
묵은지 오리 좋아하시면 한번 방문해보세요.
이상 산청 맛집 부일관식당 리뷰였습니다. 내돈내산!
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